多肽粉，又可称白蛋白多肽粉，是人血浆蛋白质中含量最多的一种蛋白质。在人的血浆蛋白中占57%--63%。人体白蛋白正常值我国推荐是35-55克/升。缺乏白蛋白会导致：
中文名
多肽粉
别名
白蛋白多肽粉
性质
保健品
主要成份
非转基因优质大豆蛋白
高浓度高生物活性小分子白蛋白多肽（是以鸡卵清蛋白为原料，利用生物工程技术提取的小分子多肽）。
非转基因优质大豆蛋白（脲酶阴性，除去抗胰蛋白酶因子等，对人体无害）。
作用机理：
1．作为基础功能蛋白，能补充人体蛋白，提高细胞中各种免疫因子的活性和含量，促进各种抗体形成，使人体免疫力处于最佳状态，抗病防病，提高体质。
2．维持血浆胶体渗透压，以保持身体内血液分布平衡和体液交换的正常进行。血浆白蛋白是在血浆中含量最多的蛋白质，血浆中总蛋白质的增减变化，实际是由白蛋白的变化来决定的。
3．白蛋白对于细胞具有较高的营养价值，人体的各种组织细胞均需要从血浆中摄取白蛋白，经过酶解来合成各种组织所需要的新的蛋白质，以补充人体的需要。
4．白蛋白能在血液中与许多物质结合，如维生素，药物，激素及金属离子等。作为它们的载体，白蛋白可以将这些物质运送到各种组织细胞，使它们更好地发挥作用。同时白蛋白也能将细胞的代谢物如脂肪酸，胆红素，尿酸等运送到相关组织，有的进行再利用，有的排出体外。
5．白蛋白还能够维持人体内血浆的酸碱平衡。
白蛋白与人体血清蛋白的氨基酸序列，成分极为相似。小分子多肽具有比氨基酸更好的吸收性和生物利用度。其功用是补充基础营养，改善血液品质，维护细胞活力，调整免疫功能，帮助转运物质，维护胃肠微生态平衡，提高身体素质，促进疾病康复。对于体质虚弱、免疫力低下及营养不良人群具有广泛的适用性和良好的应用前景。
1．蛋白质摄入不足者：如营养不良，消化吸收功能的慢性胃肠道疾患者。另外，如妇女妊娠后期，哺乳期，儿童，青少年发育期，大运动量，重体力劳动人群需要量增加，而摄入量相对不足者。
2．白蛋白合成障碍者：如各种慢性肝炎，肝硬化腹水，以及合成功能降低的老年人。
3．白蛋白分解过度者：如糖尿病，肿瘤以及放化疗期间，创伤，感染，甲状腺机能亢进，各种慢性病患者。
4．白蛋白丢失过多者：如肾病综合症，急慢性肾炎，骨髓瘤，剥脱性皮炎，渗出性皮肤病变，烧伤，严重月经不调和胃肠疾病患者。
5．体质较弱，常患感冒，易疲劳者
现一些治疗脑神经疾病的药物中含有此物。
