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evil550
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在酶的概念中,强调了酶是生物体活细胞产生的,但在许多情况下,细胞内生成的酶,可以分泌到细胞外或转移到其它组织器官中发挥作用。通常把由细胞内产生并在细胞内部起作用的酶称为胞内酶(endoenzyme),而把由细胞内产生后分泌到细胞外面起作用的酶称为胞外酶(extroenzyme)。一般主要是水解酶类,如淀粉酶、脂肪酶(lipase)、人体消化道中的各种蛋白酶(proteinase)都属胞外酶。而水解酶类以外的其它酶类都属胞内酶。
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zijianno1
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其实很容易去想:淀粉酶是分解淀粉的一种酶,它需要到细胞外的消化道去分解底物淀粉,并非细胞内。细胞吸收,利用的是葡萄糖。所以合成的淀粉酶需要外排。
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