avdin和Streptavidin有什么区别

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2018-02-02

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本回答由科学教育分类达人田浩推荐

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两者意思上有略微差别。1.avidin英 ['ævɪdɪn]美 ['ævədɪn] n. [生化] 抗生物素蛋白；[生化] 卵白素；亲和素2.streptavidin[s,trep'tævidin] n. 链霉亲和素；抗生蛋白链菌素

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avdin：抗生物素蛋白存在于卵白中的一种碱性糖蛋白，在生蛋清里可以找到还有大量的抗生素蛋白，与生物素（维生素B7）结合可使其难以被人体吸收。存在于卵白中的碱性糖蛋白，因它贪婪地（avidly）与生物素结合，故有此名（avidin）。给动物以生的卵白则产生生物素缺乏症，因为生物素蛋白与生物素结合，使之失活。分子量为68300，含4个亚单位。在体外（试管中）对含生物素的酶具有特异的抑制作用。Avidin在相当广的温度及pH范围下皆很稳定。Streptavidin：链霉亲和素(streptavidin下称SA)是与亲和素(avidin下称AV)有相似生物学特性的一种蛋白质，是streptomycesavidinii菌的分泌物，其分子量及结合生物素的能力与鸡蛋清中的亲和素相似，等电点6.0，非特异性结合远比亲和素低。SA是Streptomycesavicllrdi菌培养过程中的分泌产物，主要通过2一亚氨基生物素亲和层析法提纯，1L培养液中含蛋白10~60mg。avdin和Streptavidin区别：Avidin(亲和素)：是一种醣蛋白，被发现存在于鸡蛋卵白中，所以中文称之为「卵白素」，鸟类、爬虫类及两栖类的组织中亦存在。Avidin总分子量为67,000Daltons，由四个完全相同的次体(subunit)所组成，每个次体皆能与一分子的biotin结合。Avidin含醣比例颇高，约占了总分子量的10％。其pI＝10-10.5，溶于水及含盐溶液中。Avidin在相当广的温度及pH范围下皆很稳定。Streptavidin(链霉亲和素):由SteptomycesAvidinii中纯化出的蛋白质，同样能与Biotin做专一性结合，分子量为60,000daltons。Streptavidin也是个由四个相同次体(subunit)所组成的蛋白质，每个次体皆能与一分子的biotin结合，且其与biotin之键结亲和力相当于Avidin-biotin之亲和力。不过Biotin-Streptavidin复合物对于guanidine.HCl将两者分开的抗拒能力较Biotin-Avidin还要强。此外，Streptavidin不含醣且具有酸性的pI=5，正好与Avidin相反。由于链霉亲和素四价结合特性,目前商品化的试剂多采用链霉亲和素,而较少采用亲和素.展开

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