酶 最适温度 37°C%活性 ApaI 25°C 100* ApeKI 75°C n/a ApoI 50°C 50 BaeI 25°C 20 BclI 50°C 50 BfuAI 50°C 25 BpuEI 25°C 20 BsaI 55°C 10 BsABI 60°C 20 BsaJI 60°C 20 BsaWI 60°C 20 BsiEI 60°C 30 BsiHKAI 65°C <10 BsiWI 55°C 50 BslI 55°C 30 BsmI 65°C 20 BsmAI 55°C 10 BsmBI 55°C 20 BsmFI 65°C 50 BspCNI 25°C 30 BsrI 65°C 20 BsrDI 65°C 30 BssHII 50°C 75 BssKI 60°C 10 BstAPI 60°C 50 BstBI 65°C 10 BstEII 60°C 10 BstF5I 65°C 20 BstNI 60°C 30 BstUI 60°C 20 BstXI 55°C 50 BstYI 60°C BtgZI 60°C CviAII 25°C n/a FatI 55°C n/a FauI 55°C 20 MwoI N.BstNBI PhoI 75°C <10 PI-PspI PspGI 75°C 10 SfiI 50°C 10 SmaI 25°C 50 SmlI 55°C <10 SwaI 25°C 50 TaqI 65°C 10 TfiI 65°C 10 TseI 65°C 20 Tsp45I 65°C 10 Tsp509I 65°C <10 TspRI 65°C 10 Tth111I 65°C 10